24 фев 2019
Консерва СКУМБРИЯ В МАСЛЕ
12:49
10 КОММЕНТАРИЕВ
Альфия Мустаева (Солодкая)
РИМА МИРАЗИМОВА
А если нет скороварки
Татьяна Ефанова
Спасибо за рецепт!
КРИСТИНА ЕВГЕНЬЕВНА
Класс
Наталья Матюшина
Спасибо !
Людмила Ермашова(Науменко)
Обалдеть
Татьяна Вольф
Здравствуйте.очень хороший рецепт,я тоже из Германии,ели не трудно где и по чем покупаете скумбрию? Спасибо!
Андрей Паламарчук
ок
Евгения Чернова ( Ярославская)
А если нет скороварки , в кастрюле сколько надо варить по времени ?
Вера Садовая ( Пелюшенко )
Скороварка .....вовсе не обязательна. Разложите по поллитровым баночкам кусочки сырой рыбки и залейте приготовленной охлажденной заливкой ( прокипятить минут 5 воду со специями). Можно воспользоваться рецептурой заливки автора (мне понравился этот вариант). Наполненные таким образом баночки , прикрыть крышками и поставить на водяную баню (в холодную воду), для стерилизации минут на 40. Отсчет времени ведите с момента закипания воды в кастрюле. После чего , аккуратно достаем баночки и закупориваем .Переворачиваем , укутываем до остывания . Храню консервы в обычной кладовке в квартире ....подвала у меня нет.