да, толика здравого смысла в этом есть. Однако забывают главное, что беда не столько в сахаре, сколько в чрезмерном его потреблении. Во первых, все тот же пресловутый джанк-фуд (фаст-фуд). Никуда не денешься - дешевые компоненты и типа вкусно - профит. Во вторых сладкие напитки. И дело опять же не в наличии в них сахара, сколько в том, что количество сахара там откровенно зашкаливает. Никто не спорит, что фаст-фуд и "бытовая химия" - это откровенная отрава. Потому, что если фаст-фуд делать здоровым, его цена будет откровенно зашкаливать. Его производить будет просто невыгодно. И все-таки, это опять же борьба со следствием, а не с причиной. Причина психологической тяги к сладкому - это хронический стресс. Поэтому, прежде всего, параллельно к борьбе Джейми Оливера крайне важно развивать личную терапию и психотерапевтическую помощь.