Как мы солим сало, быстро и с мягкой шкуркой. "Одесские мансы".

сало любят все а не только украинцы!

Вкусно, конечно, но очень долгий процесс соления. Я делаю проще.Беру соль, добавляю в неё, мелко порезанный чеснок, можно и перец, толкушкой тщательно всё перетираю, обваливаю куски сала такого же размера, укладываю в подходящую по размеру ёмкость, закрываю крышкой и держу не в холодильнике, а просто в комнате 3-рое суток. Затем немного счищаю смесь соли, чеснока и перца, укладываю плотно в пакет и в морозилку. Шкурка тоже мягкая, вкус обалденный!

Пока смотрела процесс приготовления, чуть слюной не подавилась.Спасибо!

Попробуем, спасибо!!!

класс! спасибоза рецепты! один другого вкуснее!

Сало едят все!

Надо попробовать

Прекрасно!!! Сало есть, огурец есть а где рюмочка самогоночки???

прям слюнки текут!!!

Во це хохол исть сало без хлеба.Я так тоже люблю.

...

Просто молодец ! Обязательно попробую так посолить.Спасибо!

Хороший хозяин - нож как лезвие!

Побольше бы хохлятских рецептов! Увас очень вкусная кухня.Мне нравится!